Gastronomía

"Somos mucho más de lo que comemos, pero podemos hacer que lo que comamos nos ayude a ser mucho más de lo que somos." "•Adelle Davis

Bloody Mary, la reina de los coctels

No sólo es, según afirma la sabiduría popular y confirma la experiencia personal, el mejor remedio contra la peor de las resacas. Comparte con el Dry Martini y con el Manhattan el estrecho y disputado [...]

03/11/2013

COCKTAILS - Por SSVUV

Un aperitivo clásico: el Manhattan

¿Qué es lo que hace al Manhattan tan grande? Las mismas cualidades que convierten en únicos a sus grandes bebedores: el equilibrio y la sencillez... aparente. Es dulce pero no demasiado: golpea duro [...]

03/10/2013

COCKTAILS - Por SSVUV

Uno de los cócteles más famosos del mundo: el Dry Martini

El Dry Martini es como los spaguetti. Todo el mundo piensa que prepara los mejores del mundo. De hecho, dicen que Buñuel llegó una vez al Oyster bar del Hotel Plaza, en Nueva York, uno de los templos [...]

03/09/2013

COCKTAILS - Por SSVUV

El Vodka, solo o acompañado

Este licor se forjó entre hoces soviéticas durante largos y gélidos inviernos, de ahí quizás su carácter fuerte y su amargo sabor. Su nombre, Vodka, significa "agüita" en ruso, aunque sólo [...]

09/08/2013

COCKTAILS - Por SSVUV

El desayuno favorito de James Bond

Si creías que Bond, del que ya hemos hablado alguna vez por aquí, era exigente con sus martinis, espérate a conocer la receta de su desayuno favorito. Octopussy es el decimocuarto y último libro [...]

17/10/2013

RECETAS - Por SSVUV

Noodles con gambas y calamares a la guindilla

Te presentamos un delicioso e impactante plato para la próxima vez que invites a tus amigos a cenar a casa. Con 40 minutos de tu tiempo y muy poco esfuerzo, tendrás el mejor plato tailandés de la ciudad [...]

09/09/2013

RECETAS - Por SSVUV

Alta aceitería

Te presentamos una selección de aceites aromatizados. Pero, con una condición. Esta vez, no los dejes acumulando polvo en tu cocina. Son decorativos, sí, pero están hechos para ser saboreados. Foto [...]

12/08/2013

GOURMET - Por SSVUV